przepisy dla zabieganych

Nie trzeba godziny w kuchni, żeby poczuć smak tradycji. W Przepisach dla zabieganych — naszej nowej sekcji — znajdziesz proste, szybkie i smaczne propozycje, które pozwolą Ci cieszyć się domowym smakiem nawet, gdy czas goni.

Jabłkowe placuszki z patelni

Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz czasu na długie gotowanie? Te jabłkowe placuszki przygotujesz w zaledwie 8 minut! Proste składniki, łatwe wykonanie i pyszny efekt – idealne na szybkie śniadanie, przekąskę do pracy czy deser dla całej rodziny.

Składniki (na 1 porcję):

  • ¾ szklanki mąki pszennej typ 500 z Młyna Mazurki
  • 1 małe jabłko
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mleka (lub wody)
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta cynamonu
  • olej do smażenia

Wykonanie krok po kroku:

  1. Przygotuj jabłko – obierz i zetrzyj na tarce (jeśli nie masz tarki, możesz je drobno posiekać)
  2. Zrób masę – w misce połącz mąkę, jajko, mleko (lub wodę), cukier i cynamon.
  3. Dodaj jabłko i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
  4. Smaż placuszki na rozgrzanej patelni z obu stron po 2–3 minuty, aż będą złociste.
  5. Podawaj na ciepło – świetnie smakują z jogurtem naturalnym, miodem albo syropem klonowym.

Mug cake czekoladowy

Masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie – mug cake czekoladowy. To szybkie ciastko z kubka, które przygotujesz w kilka minut z prostych składników. Wystarczy zamieszać, wstawić do mikrofali i gotowe!

Składniki (na 1 porcję):

  • 3 łyżki mąki tortowej typ 450 z Młyna Mazurki
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki oleju

Wykonanie krok po kroku:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki w dużym kubku.
  2. Wstaw do mikrofalówki na 1–1,5 minuty (800 W)
  3. Poczekaj chwilę, aż ciasto lekko przestygnie.
  4. Zjedz prosto z kubka albo dodaj ulubione dodatki – jogurt, owoce czy gałkę lodów.
  5.  

Chlebek z patelni – szybki i puszysty

Nie masz piekarnika pod ręką, a marzy Ci się świeży chlebek? Nic prostszego! Wystarczy patelnia i kilka podstawowych składników. Ten przepis uratuje każdą sytuację – od szybkiego śniadania po wieczorne zachcianki.

Składniki (na 1 porcję):

  • 1 szklanka mąki chlebowej typ 750 z Młyna Mazurki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ szklanki wody
  • 1 łyżka oliwy

Wykonanie krok po kroku:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż powstanie elastyczne ciasto.
  2. Rozwałkuj je na placek (lub po prostu spłaszcz dłonią).
  3. Usmaż na suchej patelni przez 3–4 minuty z każdej strony.
  4. Podawaj tak, jak lubisz – z Nutellą, pastą jajeczną, hummusem albo zupełnie solo.
  5.  

Dyniowe ciasteczka

Masz ochotę na coś słodkiego i mięciutkiego, co przygotujesz w kilka minut? Dyniowe ciasteczka to idealna propozycja – delikatne, pachnące i pełne jesiennego klimatu. Doskonałe do kawy, herbaty albo jako przekąska w ciągu dnia.

Składniki (na 1 porcję):

  • ¾ szklanki mąki tortowej typ 450 z Młyna Mazurki
  • ½ szklanki puree z dyni (domowe lub z puszki)
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki oleju lub masła

Wykonanie krok po kroku:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
  2. Uformuj kulki, lekko spłaszcz i ułóż na blasze.
  3. Piecz 12–15 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
  4. Podawaj na ciepło – najlepiej smakują w towarzystwie kawy lub herbaty.
  5.  

Domowa pizza na spodzie z patelni

Masz ochotę na pizzę, ale nie chcesz czekać na ciasto drożdżowe? Wypróbuj nasz ekspresowy przepis na pizzę z patelni! Bez piekarnika, bez długiego wyrastania – tylko kilka składników i 15 minut.

Składniki (na 1 porcję):

  • 1 szklanka mąki pszennej typ 500 z Młyna Mazurki
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ szklanki jogurtu naturalnego
  • Sól do smaku
  • Sos pomidorowy, ser i ulubione dodatki

Wykonanie krok po kroku:

  1. Zagnieć ciasto z mąki, jogurtu i proszku do pieczenia.
  2. Rozwałkuj je lub rozciągnij rękami na placek.
  3. Smaż na suchej patelni przez 5 minut (z jednej strony).
  4. Odwróć, posmaruj sosem i dodaj ulubione dodatki.
  5. Przykryj i smaż kolejne 5 minut, aż ser się roztopi.