Recetas para personas ocupadas

No necesitas pasar una hora en la cocina para disfrutar del sabor de la tradición. En Recetas para gente ocupada —nuestra nueva sección— encontrarás sugerencias sencillas, rápidas y deliciosas que te permitirán saborear la comida casera, incluso cuando el tiempo apremia.

Tortitas de manzana fritas en sartén

¿Te apetece algo dulce pero no tienes tiempo para cocinar mucho? ¡Estas tortitas de manzana se preparan en solo 8 minutos! Ingredientes sencillos, preparación fácil y un resultado delicioso: perfectas para un desayuno rápido, un tentempié en el trabajo o un postre para toda la familia.

Ingredientes (para 1 ración):

  • ¾ taza de harina de trigo tipo 500 de Młyn Mazurki
  • 1 manzana pequeña
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche (o agua)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • una pizca de canela
  • aceite para freír

Ejecución paso a paso:

  1. Prepara la manzana : pélala y rállala (si no tienes rallador, puedes picarla finamente).
  2. Prepara la mezcla : combina la harina, el huevo, la leche (o agua), el azúcar y la canela en un bol.
  3. Añade la manzana y mezcla bien todos los ingredientes.
  4. Fríe las tortitas en una sartén caliente durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
  5. Sírvelas calientes ; están deliciosas con yogur natural, miel o sirope de arce.

Pastel de chocolate en taza

¿Te apetece algo dulce pero tienes poco tiempo? Tenemos la solución perfecta: pastel de chocolate en taza. Este pastel rápido se prepara en minutos con ingredientes sencillos. ¡Solo tienes que mezclar, calentar en el microondas y listo!

Ingredientes (para 1 ración):

  • 3 cucharadas de harina para pasteles tipo 450 de Młyn Mazurki
  • 2 cucharadas de cacao
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de aceite

Ejecución paso a paso:

  1. Mezcla todos los ingredientes en una taza grande.
  2. Calentar en el microondas durante 1-1,5 minutos (800 W)
  3. Espera un momento a que el pastel se enfríe un poco.
  4. Puedes comerlo directamente del vaso o añadirle tus ingredientes favoritos: yogur, fruta o una bola de helado.
  5.  

Pan frito en sartén: rápido y esponjoso

¿No tienes horno a mano pero te apetece pan recién hecho? ¡Es facilísimo! Solo necesitas una sartén y unos pocos ingredientes básicos. Esta receta te sacará de cualquier apuro, desde un desayuno rápido hasta un antojo nocturno.

Ingredientes (para 1 ración):

  • 1 taza de harina de pan tipo 750 de Młyn Mazurki
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Ejecución paso a paso:

  1. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa maleable.
  2. Extiéndela formando una torta plana (o simplemente aplánala con la mano).
  3. Freír en una sartén seca durante 3-4 minutos por cada lado.
  4. Sírvelo como prefieras: con Nutella, crema de huevo, hummus o completamente solo.
  5.  

Galletas de calabaza

¿Te apetece algo dulce y suave que puedas preparar en minutos? Las galletas de calabaza son la opción perfecta: delicadas, aromáticas y con todo el sabor del otoño. Ideales para acompañar el café, el té o como tentempié durante el día.

Ingredientes (para 1 ración):

  • ¾ taza de harina para repostería tipo 450 de Młyn Mazurki
  • ½ taza de puré de calabaza (casero o enlatado)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de aceite o mantequilla

Ejecución paso a paso:

  1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Forme bolas, aplánelas ligeramente y colóquelas en una bandeja para hornear.
  3. Hornear durante 12-15 minutos en un horno precalentado a 180°C.
  4. Sírvelas calientes; están más ricas con café o té.
  5.  

Pizza casera con base de sartén

¿Se te antoja pizza pero no quieres esperar a que la masa fermente? ¡Prueba nuestra receta rápida de pizza en sartén! Sin horno, sin levado prolongado: solo unos pocos ingredientes y 15 minutos.

Ingredientes (para 1 ración):

  • 1 taza de harina de trigo tipo 500 de Młyn Mazurki
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de yogur natural
  • Sal al gusto
  • Salsa de tomate, queso y tus ingredientes favoritos

Ejecución paso a paso:

  1. Amasar la masa con harina, yogur y levadura en polvo.
  2. Extiéndela con un rodillo o con las manos hasta formar una torta plana.
  3. Freír en una sartén seca durante 5 minutos (por un lado).
  4. Dale la vuelta, úntalo con salsa y añade tus ingredientes favoritos.
  5. Tape y cocine durante otros 5 minutos hasta que el queso se derrita.